Η Εύη Στυλιανού γεννήθηκε στη Λευκωσία. Σπούδασε ελληνική, κλασική και γαλλική φιλολογία στα Πανεπιστήμια Γενεύης και Λυών. Ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Κύπρου στη Νεοελληνική φιλολογία. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της στη Γενεύη, εξέδιδε με ομάδα συμφοιτητών της το λογοτεχνικό περιοδικό «Περίπλους». Στα 1986, της απονεμήθηκε το Κρατικό βραβείο του Νέου λογοτέχνη για την πρώτη ποιητική της συλλογή “Juvenilia”. Εκπροσώπησε την Κύπρο στον τομέα της λογοτεχνίας στην Α΄ Μπιενάλε Νέων Καλλιτεχνών των χωρών της Μεσογείου, που συγκροτήθηκε στη Θεσσαλονίκη τον Νοέμβριο του 1986. Έχει δημοσιεύσει κείμενα και κριτικές πάνω σε θέματα λογοτεχνίας σε κυπριακά περιοδικά κι εφημερίδες («Κυπριακός Λόγος», «Φιλελεύθερος» «Ελευθεροτυπία» κ.ά). Στο πλαίσιο των επαγγελματικών αρμομοδιοτήτων της ως Σύμβουλος Τύπου στο Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών ανέλαβε την επιμέλεια και μετάφραση πολλών διαφωτιστικών εκδόσεων για τη σύληση της πoλιτιστικής κληρονομιάς στην κατεχόμενη Κύπρο καθώς και για τους αρχαιολογικούς θησαυρούς της Κύπρου. Έχει συμμετάσχει σε μεγάλο αριθμό επιστημονικών και λογοτεχνικών συνεδρίων.
