Η Γεωργία Ανδριώτου γεννήθηκε και µεγάλωσε στη Λέσβο. Έχει τελειώσει το Παιδαγωγικό Τµήµα ∆ηµοτικής Εκπαίδευσης του ΑΠΘ και εργάζεται ως δασκάλα σε δηµοτικό σχολείο τα τελευταία είκοσι χρόνια. Έχει ζήσει στο Βέλγιο, όπου δούλεψε ως δασκάλα της ελληνικής γλώσσας σε τµήµατα ενηλίκων. Το 2008 ολοκλήρωσε τη µετεκπαίδευσή της στο ∆ιδασκαλείο Θεσσαλονίκης και το 2011 το µεταπτυχιακό της στην Ειδική Αγωγή στο Πανεπιστήµιο Μακεδονίας. Είναι επιµορφώτρια στη µέθοδο Μοντεσσόρι και στη µέθοδο CLEAR και έχει µεταφράσει στα ελληνικά το βιβλίο της Clare Healy Walls «Montessori in a Nutshell». Μιλάει αγγλικά και φλαµανδικά. Από το 2016 αρθρογραφεί στο διαδίκτυο.